Sveikatai ir tinkamam organizmo funkcionavimui įtakos turi įvairūs veiksniai, svarbų vaidmenį atlieka su maistu gaunamos maistinės medžiagos, vitaminai ir mineralai. Jų trūkumas gali sukelti įvairius organizmo veiklos sutrikimus ir ligas. Kad akys būtų sveikos ir sumažėtų įvairių ligų, tokių kaip diabetinė retinopatija, su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija, glaukoma ir katarakta, rizika, būtina visavertė dieta, kurioje gausu vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Ne visada prieinamas maistas ir mitybos įpročiai gali tai suteikti. Maisto papildai yra vienas iš sprendimų.
Vitaminai, mineralai, maistinės medžiagos yra būtinos akių sveikatai.
1. Vitaminas A
Vitaminas A yra būtinas aiškiam regėjimui. Šis vitaminas taip pat yra akies baltymo rodopsino komponentas, leidžiantis matyti prasto apšvietimo sąlygomis. Vitamino A trūkumas gali sukelti rimtą akių pažeidimą, vadinamą kseroftalmija. Tai progresuojanti akių liga, kuri prasideda „naktiniu aklumu“, jei vitamino A trūkumas tęsiasi, gali išsausėti ašarų latakai, suminkštėja akies audinys, atsiranda nuolatinis aklumas.
Be to, vitamino A vartojimas taip pat gali sumažinti kataraktos ir su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos riziką.
2. Vitaminas C
Vitaminas C yra galingas antioksidantas, galintis apsaugoti akis nuo žalingų laisvųjų radikalų. Vitamino C vartojimas gali sumažinti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos progresavimo riziką.
Be to, vitaminas C būtinas kolagenui – baltymui, užtikrinančiam akies struktūrą, ypač ragenoje ir skleroje – sintetinti.
Keletas tyrimų rodo, kad vitaminas C gali padėti sumažinti riziką susirgti katarakta, dėl kurios drumsčia akis ir pablogėja regėjimas.
3. Omega 3 riebalų rūgštys
Omega 3 riebalų rūgštys yra polinesočiųjų lipidų rūšis. Jie susidaro akies tinklainės ląstelių membranose. Omega 3 riebalų rūgštys taip pat turi priešuždegiminių savybių, kurios gali turėti įtakos diabetinės retinopatijos prevencijai. Šios riebalų rūgštys taip pat gali būti naudingos sausų akių pacientams, nes pagerina ašarų plėvelės gamybą ir kokybę.
4. Cinkas (Zn)
Cinkas yra esminis mikroelementas arba „pagalbinė molekulė“. Jis atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį transportuojant vitaminą A iš kepenų į tinklainę, kad susidarytų melaninas – apsauginis pigmentas akyse. Cinkas yra labai koncentruotas akyje, daugiausia tinklainėje ir kraujagyslių audinio sluoksnyje po tinklaine.
5. Varis (Cu)
Varis yra mikroelementas, galintis pagerinti akių antioksidacinių fermentų veiklą, turi priešuždegiminį poveikį. Varis gali padėti išvengti geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos, ypač vartojant kartu su kitais antioksidantais, tokiais kaip vitaminas C.
6. Liuteinas ir zeaksantinas
Liuteinas ir zeaksantinas priklauso karotinoidų šeimai, kurios yra įvairiuose augaluose.
Abu šie karotenoidai taip pat randami akies geltonojoje dėmėje ir tinklainėje, kur jie padeda filtruoti potencialiai žalingą mėlyną šviesą, taip apsaugodami akis nuo pažeidimų.
Keletas tyrimų parodė, kad šis augalinis junginys gali užkirsti kelią kataraktai ir užkirsti kelią arba sulėtinti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos progresavimą.
7. Resveratrolis
Tai natūralus polifenolis, kuris sintetinamas vynmedžiuose, juodosiose uogose, žemės riešutuose, siekiant apsaugoti augalą nuo aplinkos streso (UV spinduliuotės, biotinių infekcijų, ozono). Jis turi antioksidacinį, priešuždegiminį, antiangiogeninį aktyvumą. Jis atlieka teigiamą vaidmenį užkertant kelią su amžiumi susijusiai geltonosios dėmės degeneracijai.
* Toliau bus pateikta išsamesnių straipsnių apie kiekvieną vitaminą ir mineralą serija.
